俗话说，气血是人的根本，同样也是女人的“命根子”，尤其是生了娃之后，非常容易气血虚，从而出现疲劳乏力、头晕心悸、面色苍白、手脚发凉等情况，因此，“补气血”这一件事，千万不要忽视了，因为女人只有气血充足，皮肤才能白里透红，惹人喜爱。

说到补气血的食物，很多人都想到了阿胶、红枣这些，但其实还有一款气血“宝藏”——花胶，它被称为女人的“命根子”，是女性朋友们几乎离不开的美味。

花胶素有“海洋人参”之誉，其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，可以保持皮肤紧致，且有弹性，同时能提高机体的免疫力和抗病能力，具有滋阴养颜，补肾，强壮机能等作用。

因此，建议一周吃3次，滋阴养颜、强免疫，胜过10碗母鸡汤，皮肤白里透着红，更显年轻。

一、花胶

推荐食谱：花胶炖鲜奶

主要食材：花胶、牛奶、红枣、冰糖

具体做法：

1、拿出一些提前泡发的花胶，放在案板上，给它切成小块，全部切好之后，直接放入炖盅里。

2、接下来往炖盅里，加入900毫升的牛奶，量多少按花胶的多少而定，再加入两大块冰糖，甜点更好喝，还有6颗去核的红枣，记得千万别放姜，不然会影响口感。

3、锅底放一张毛巾，将炖盅放进去，这样炖盅就不会动来动去，大火烧开之后，转中火炖1个小时。

4、这样一份花胶炖鲜奶，堪称“女人的美颜神器”，入口香滑好喝又不腥，真的喝了还想喝，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试一试吧。

推荐食谱：金汤花胶鸡

主要食材：花胶、乌鸡、干贝、南瓜、生姜

具体做法：

1、准备半只乌鸡，做花胶鸡的话，用三黄鸡会更好，但我觉得乌鸡更补，给它清洗干净之后，放在案板上，用力砍成小块。

2、接下来将鸡肉冷水下锅，往里加入几片生姜、一勺料酒，给它去腥增香，盖上盖子，大火烧开后，撇掉表面的浮沫，继续焯水3分钟，然后控水捞出，放入清水中，用手洗掉表面的浮沫，放一旁备用。

3、趁这个时间，拿出提前泡好的花胶和干贝，然后将花胶切成小段，这样更方便食用，切好之后，放入盘子中，接着放入几片生姜，再倒入一勺福建老酒，用勺子充分地搅拌均匀，放一旁腌制30分钟。

4、起锅烧油，放入姜片爆香，再倒入焯过水的鸡肉，用铲子快速地煸炒，直到炒至外表金黄，然后倒入适量的开水，煮开后倒入砂锅里，如果觉得汤太少，还可以倒入一些清水，盖上盖子，水开后，煲一个小时。

5、趁这个时间，准备一小块去皮的南瓜，而它就是“金汤”的关键，不喜欢吃南瓜的，也可以用虫草花代替，切好之后，放入锅里，再放入清水，盖上盖子煮15分钟。

6、这时候，砂锅里的鸡肉已经煮了30分钟，再放入腌制好的干贝和花胶，用筷子搅拌均匀之后，盖上盖子，继续煲30分钟。

7、这时候，锅里的南瓜也煮熟了，将它倒入大碗中，用勺子给它压成细腻的南瓜泥，也可以用榨汁机处理，这样会更加细腻。

8、等汤煲好之后，将南瓜泥倒进去，用勺子搅拌均匀，再倒入2勺福建老酒，1小勺食用盐，用勺子搅拌几下，一份营养又美味的金汤花胶鸡就做好了。

9、这样做出来的金汤花胶鸡，汤鲜味美，汤中有满满的胶原蛋白，连吃3碗不过瘾，放凉后，汤会凝固成果冻的状态，是一款非常营养又滋补的汤，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试一试吧。

结语：它是女人的“命根子”，建议一周3次，滋阴养颜、强免疫，胜过10碗母鸡汤，皮肤白里透着红。